Preamble I will begin this preamble with a witty humorous story of how the birth of this book had come about ! One day, I was invited to a cooking competition, involving several culinary artists and executive Chefs, who were creating and presenting an array of amazingly appetizing dishes.  More over, I had imagined how I would have made these dishes, if I had participated.  The next day, after several fruitless searches on the Internet, and in some various ref...

Questo libro è nato da una storiella divertente! Un giorno ero stato invitato ad un concorso culinario che raggruppava alcuni Chef creativi ed ecco come in finale, al momento della presentazione dei loro piatti, guardandoli, mi sono messo ad immaginare come li avrei presentati io se avessi partecipato alla gara. All’indomani, dopo aver fatto molte ricerche infruttuose per trovare un testo di riferimento su l’arte di decorare e presentare un piatto è nata l’idea di cominciar...

Se puede navegar a través de las 192 páginas del libro !http://goo.gl/oDrmE2Y esta es la divertida historia divertida del nacimiento de este libro!Un día me invitaron a un concurso de cocina en el que participan varias figuras de la gastronomía y chefs y en donde crearon y presentaron un interesante número de apetitosos e impresionante platos. Me hubaía imaginado cómo podría haber realizado las presentaciones de los platos si hubiera parti...

Aceastã carte s-a nãscut dintr-o poveste plinã de întelepciune si umor!Mã aflam în calitate de invitat la o competitie gastronomicã la care participau numerosi artisti culinari si maestri bucãtari, care creau si prezentau serii întregi de feluri de mâncare apetisantã. Cu toate acestea, îmi imaginam cum as fi aranjat eu acele feluri de mâncare dacã as fi participat în calitate de concurent.Dupã câteva zile si numeroase cãutãri fãrã succes pe internet si în câteva cãrti de re...

Pour la troisième année consécutive, nous vous emmenons à la rencontre des Ville Makers. De Paris à Grenoble en passant par Sète et Aix-en-Provence, les contributrices et les contributeurs réunis dans ce volume par Michel Mathieu, Directeur général de LCL, leader des banques urbaines, ont en commun de s’être appuyés sur la culture, pour mieux surmonter la crise Covid.Dans la ville du futur, résiliente, inventive, imaginative, l’art est un vecteur de lien, de coh sion. Une violoncel...

La robotique s'installe progressivement dans le paysage chirurgical. Longtemps portée par l'urologie, elle finit par trouver son intérêt dans les spécialités viscérale, thoracique, gynécologique et notamment digestive. Car c'est bien d'un outil technologique dont il s'agit plus que d'un robot au sens fantasmagorique du terme. La chirurgie ne se contente plus de l'habilité, si grande soit elle, de la main des chirurgiennes. Elle a recours à une assistance technique dans le but d'en améliore...

Pour bien des contemporains de la reine Victoria, la suprématie britannique est le résultat de la volonté divine et la religion (protestante, bien sûr !) participe pleinement de cette vocation universaliste. Dans l’Empire, la conquête n’est pas que l’œuvre des soldats, c’est aussi celle de missionnaires, animés par leurs certitudes religieuses d’hommes blancs.Le Royaume-Uni aurait-il constitué une exception au phénomène de sécularisation des esprits et des sociétés qui se manifeste ...

Contributeurs et contributions :Grégory Rateau // Après eux ................................................... p. 5Norbert Paganelli // poèmes .................................................... p. 6Florence Viretti // Bouée 45 ................................................... p. 16Virginie Séba // poèmes .......................................................... p. 21Flore Nélin // unjourdanslasemaine ...

L’océan transparent ? Géopolitique des données maritimesSous la direction de Julia TasseFace à l’accélération des dynamiques numériques, la mer devient un espace de puissance redéfini par l’information, ses vecteurs et ses usages. Dans un contexte marqué par la montée des conflictualités hybrides, la souveraineté maritime ne se pense plus sans souveraineté numérique. Ce dossier de La Revue internationale et stratégique explore les déterminants politiques, é...

Dans les best-sellers internationaux La Vache pourpre et Tribus, Seth Godin nous apprenait comment concevoir des produits remarquables et propager des idées fortes.Ce livre audio est différent. Il s'agit de vous – de votre épanouissement, de votre créativité et de votre avenir, que vous soyez un entrepreneur, un salarié ou que vous cherchiez encore votre voie. Le Web social et la crise économique ont bouleversé nos repères.Dans un tel contexte, notre sociét...