「フード・ドリンク」（ノンフィクション、電子書籍）| 楽天Kobo 日本

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うたまるごはんのかんたんフリージング離乳食・幼児食

− うたまるごはん, 北嶋佳奈, 淵江公美子 ...

「ちゃんと作りたい」あなたに贈る、簡単でおいしい離乳食＆幼児食の教科書！本書は2歳の娘のママとして、日々、子どものために見た目も味も◎な離乳食、幼児食を作り続けて、Instagramを中心にSNSで多くの人々に支持されているうたまるごはん氏による初の著書です。「子どもには手づくりの食事を食べさせてあげたい」「忙しい毎日だけど、ちゃんとごはんを作りたい」……そんな思いを抱えるみなさまのために、著者が実践するフリージング、つくりおきのノウハウから、月齢別の献立例、そしてバリエーション豊かな離乳食・幼児食レシピを一挙紹介！他ではあまり見られないわかりやすいプロセス写真や懇切丁寧な説明とともにきちんと紹介します。これからはじめての離乳食・幼児食にチャレンジしたいと考えている人や、今まで作ってきた離乳食・幼児食を見直してみたいと考えている人におすすめしたい、家族の笑顔が増えること間違いなしの本書をぜひご堪能ください ... もっと見る

1,540 円

「ちゃんと作りたい」あなたに贈る、簡単でおいしい離乳食＆幼児食の教科書！本書は2歳の娘のママとして、日々、子どものために見た目も味も◎な離乳食、幼児食を作り続けて、Instagramを中心にSNSで多くの人々に支持されているうたまるごはん氏による初の著書です。「子どもには手づくりの食事を食べさせてあげたい」「忙しい毎日だけど、ちゃんとごはんを作りたい」……そんな思いを抱えるみなさまのために、著者が実践するフリージング、つくりおきのノウハウから、月齢別の献立例、そしてバリエーション豊かな離乳食・幼児食レシピを一挙紹介！他ではあまり見られないわかりやすいプロセス写真や懇切丁寧な説明とともにきちんと紹介します。これからはじめての離乳食・幼児食にチャレンジしたいと考えている人や、今まで作ってきた離乳食・幼児食を見直してみたいと考えている人におすすめしたい、家族の笑顔が増えること間違いなしの本書をぜひご堪能ください
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不器用なカレー食堂

− 鈴木克明, 鈴木有紀 ...

シリーズ本: 1 - 不器用なカレー食堂
最大10%還元本のまとめ買いキャンペーン東京・桜新町にある、不思議な存在感を放つ古い一軒家。〈インドカレー食堂砂の岬〉昼夜を問わず、いつもたくさんの人で賑わっている。いま話題のカレー店は、どのように誕生し、運営しているのか?カレーづくりを学ぶため、インド各地の食堂や家庭を巡ったころ。移動販売の日々と開業資金を確保するための計画。時間と手間を惜しまず自分たちの手で内装工事を行った店内。営業は週4日? 1年に3カ月はインドへ?自らのスタイルを貫きながら、理想の味と心に残るサービスを追求する、インドとカレーに魅せられた夫婦のものがたり。 ... もっと見る

1,650 円

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酒味酒菜

− 草野心平 ...

シリーズ本: 1 - 酒味酒菜
えびの天ぷらでうまいのは尻っぽ、鮭は頭、牛は舌。釣った岩魚の臓物を洗って串にさし、川べりで見つけた小さな山椒魚を丸飲みし……。詩作のかたわら居酒屋を開き、自ら酒の肴を調理してきた著者による、野性味あふれる異色の食随筆。挿画・牧野伊三夫 ... もっと見る

880 円

えびの天ぷらでうまいのは尻っぽ、鮭は頭、牛は舌。釣った岩魚の臓物を洗って串にさし、川べりで見つけた小さな山椒魚を丸飲みし……。詩作のかたわら居酒屋を開き、自ら酒の肴を調理してきた著者による、野性味あふれる異色の食随筆。挿画・牧野伊三夫
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焼肉の達人

− 小関尚紀 ...

２３部位別、炭火とガスの正しい焼肉の焼き方教えます！！！　焼き方の１０の奥義も伝えます。これを学べば、焼肉マスターに慣れます。焼肉王子の厳選４０店も御紹介。店ごとのこれだけは、絶対食べてほしいキラーメニューも御紹介。 ... もっと見る

1,287 円

２３部位別、炭火とガスの正しい焼肉の焼き方教えます！！！　焼き方の１０の奥義も伝えます。これを学べば、焼肉マスターに慣れます。焼肉王子の厳選４０店も御紹介。店ごとのこれだけは、絶対食べてほしいキラーメニューも御紹介。
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うたまるごはんのかんたん親子ごはん

− うたまるごはん, 北嶋佳奈, 淵江公美子 ...

「家族みんなで大満足！」かんたんでおいしい親子ごはんの教科書が満を持して登場！4歳の娘のママとして、日々子どものために見た目も味も◎な離乳食、幼児食を作り続け、Instagramを中心にSNSで多くの人々に支持されるうたまるごはん。本書は累計発行部数16万部を超える大ヒット著書『うたまるごはんのかんたんフリージング離乳食・幼児食』に続く待望の第二弾です。「子どもと大人のごはんを同時に作りたい」「食材費を減らして節約したい」……そんな思いを抱えるみなさまのために、著者が推奨するとりわけ親子ごはんの基本ノウハウから、和洋中のバリエーション豊かな200以上のレシピまでたっぷり紹介しています。離乳食を卒業し、これからはじめての幼児食、親子の食事作りにチャレンジしたいと考えている人や、今まで作ってきた食事を新しくしてみたいと考えている人におすすめの新刊、家族みんなの笑顔が増えること間違いなしの本書をぜひご活用ください ... もっと見る

1,540 円

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帰ってきた日々ごはん〈4〉

− 高山なおみ ...

料理家、高山なおみさんの人気日記エッセイ『帰ってきた日々ごはん』シリーズ第4巻。2015年6月～12月の日記と恒例の「おまけレシピ」、「スイセイ解説ごはん」を収録。さらに今回は、はじめての絵本作りの日々とスケッチを「アルバム」にまとめました。 ... もっと見る

1,430 円

料理家、高山なおみさんの人気日記エッセイ『帰ってきた日々ごはん』シリーズ第4巻。2015年6月～12月の日記と恒例の「おまけレシピ」、「スイセイ解説ごはん」を収録。さらに今回は、はじめての絵本作りの日々とスケッチを「アルバム」にまとめました。
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平野レミ大百花

− 平野レミ, 大森亜紀 ...

シリーズ本: 1 - 平野レミ大百花
好きなようにやって、ダメだったらやめればいいや。そんなふうに生きてきました。ま、ケセラセラ、ね！おてんばな少女時代から、歌手デビュー、夫・和田誠さんとの出会い、「シュフ料理」誕生……波瀾万丈な人生をユーモアたっぷりに語り尽くす。読売新聞の好評連載「時代の証言者」を大幅加筆、「55の質問」を増補。レミさんはじめての自伝。目次Ⅰ　おてんば少女のルーツⅡ　歌とラジオと青春とⅢ　シュフ料理の誕生Ⅳ　好きなことを続ける幸せレミさんへの55の質問――一番のお気に入りレシピは？／自分を食材にたとえると？／初恋はいつ、どんな人？／尊敬する人は？／生まれ変わるとしたら何になりたい？／怖いものはありますか／死についてはどう思っていますか……など ... もっと見る

1,760 円

好きなようにやって、ダメだったらやめればいいや。そんなふうに生きてきました。ま、ケセラセラ、ね！おてんばな少女時代から、歌手デビュー、夫・和田誠さんとの出会い、「シュフ料理」誕生……波瀾万丈な人生をユーモアたっぷりに語り尽くす。読売新聞の好評連載「時代の証言者」を大幅加筆、「55の質問」を増補。レミさんはじめての自伝。目次Ⅰ　おてんば少女のルーツⅡ　歌とラジオと青春とⅢ　シュフ料理の誕生Ⅳ　好きなことを続ける幸せレミさんへの55の質問――一番のお気に入りレシピは？／自分を食材にたとえると？／初恋はいつ、どんな人？／尊敬する人は？／生まれ変わるとしたら何になりたい？／怖いものはありますか／死についてはどう思っていますか……など
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るいちゃんねるの爆速親子ごはん

30献立＋14ランチ＋1週間朝ごはん

− 髙田早希 ...

めっちゃ簡単！おいしく作れる！洗い物が少ない！子どもとパパが爆食！献立が30日分も載っている、るいちゃんねる待望の料理本忙しくて時間のない日も、やる気ゼロの日もある。手間は抜いても、おいしいこと、子どもが喜んで食べてくれることに妥協なし！るいちゃん（3歳）が爆食する姿が超絶かわいいと話題の「るいちゃんねる」、初の料理本。■Part1 晩ごはん：献立30日分（レモンチキン、鶏チリ、ほったらかし手羽先、油淋鶏、鶏じゃが、バターチキンカレー、ワンパンチキンパエリア、酢豚、豚ピーつくね、ミルフィーユとんカツ、豚バラロール角煮、チーズチヂミ、中華丼、豚たまクッパ、ほったらかし牛丼、ハッシュドビーフ、ワンパン牛おこわ、厚揚げチーズハンバーグ、大根餃子、タコライス、坦々ごまみそ鍋、鮭のクリーム煮、サーモンレアカツ、さば缶バーグ、さばの照り焼き、さば南蛮、たらのオニオントマトソース、かにカツ ... もっと見る

1,870 円

めっちゃ簡単！おいしく作れる！洗い物が少ない！子どもとパパが爆食！献立が30日分も載っている、るいちゃんねる待望の料理本忙しくて時間のない日も、やる気ゼロの日もある。手間は抜いても、おいしいこと、子どもが喜んで食べてくれることに妥協なし！るいちゃん（3歳）が爆食する姿が超絶かわいいと話題の「るいちゃんねる」、初の料理本。■Part1 晩ごはん：献立30日分（レモンチキン、鶏チリ、ほったらかし手羽先、油淋鶏、鶏じゃが、バターチキンカレー、ワンパンチキンパエリア、酢豚、豚ピーつくね、ミルフィーユとんカツ、豚バラロール角煮、チーズチヂミ、中華丼、豚たまクッパ、ほったらかし牛丼、ハッシュドビーフ、ワンパン牛おこわ、厚揚げチーズハンバーグ、大根餃子、タコライス、坦々ごまみそ鍋、鮭のクリーム煮、サーモンレアカツ、さば缶バーグ、さばの照り焼き、さば南蛮、たらのオニオントマトソース、かにカツ
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鴨川食堂もてなし

− 柏井壽 ...

シリーズ本: 7 - 鴨川食堂
ドラマ化された美味しいミステリー最新作！　京都にある看板のない食堂には、思い出の料理を捜し求め、悩める人々が数多く訪れる。食堂の主人・鴨川流と娘のこいしが、今回も温もりあふれる接客と料理でもてなします。第一話　ビフテキ……認知症の父が交わした約束第二話　春巻……身勝手で淡い思い出第三話　チキンライス……おばちゃんに謝りたい第四話　五目焼きそば……あの頃に戻れたら第五話　ハムカツ……料理人の原点第六話　ちらし寿し……親の心子知らず第７巻となる今作では、流と深い関わりのある“あの人”との過去も明らかに!?ますますボリュームアップした料理の数々に癒やされてください。(2020年6月発行作品) ... もっと見る

715 円

ドラマ化された美味しいミステリー最新作！　京都にある看板のない食堂には、思い出の料理を捜し求め、悩める人々が数多く訪れる。食堂の主人・鴨川流と娘のこいしが、今回も温もりあふれる接客と料理でもてなします。第一話　ビフテキ……認知症の父が交わした約束第二話　春巻……身勝手で淡い思い出第三話　チキンライス……おばちゃんに謝りたい第四話　五目焼きそば……あの頃に戻れたら第五話　ハムカツ……料理人の原点第六話　ちらし寿し……親の心子知らず第７巻となる今作では、流と深い関わりのある“あの人”との過去も明らかに!?ますますボリュームアップした料理の数々に癒やされてください。(2020年6月発行作品)
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美味礼讃

− ブリア=サヴァラン, 玉村豊男 ...

人生に必要なこと。それは、よく食べ、よく愛し合うこと――。19世紀フランスでベストセラーとなった食のバイブルを、『パリ　旅の雑学ノート』『料理の四面体』の玉村豊男が、原書の魅力が伝わるよう大胆に編集し、新訳。食の話題にとどまらず、恋愛を何よりも大切にするフランス文化のエッセンスが詰まった原文の妙味を解説。 ... もっと見る

3,080 円

人生に必要なこと。それは、よく食べ、よく愛し合うこと――。19世紀フランスでベストセラーとなった食のバイブルを、『パリ　旅の雑学ノート』『料理の四面体』の玉村豊男が、原書の魅力が伝わるよう大胆に編集し、新訳。食の話題にとどまらず、恋愛を何よりも大切にするフランス文化のエッセンスが詰まった原文の妙味を解説。
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裏を見て「おいしい」を買う習慣

− 岩城紀子 ...

【電子版のご注意事項】※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。芦屋と六本木ヒルズに店を構える「グランドフードホール」（通称「グラホ」）は安心安全な美食のセレクトショップ。2020年5月21日の「カンブリア宮殿」で紹介されると忽ち話題になった。経営するスマイルサークル社長の岩城紀子さん（46歳）は、日々あらゆる食品を食べ比べ続けるテイスティングのトップアスリート。数万種類のものを食べ比べてわかったのは「本当においしいものは人を健康にし、人生の質を上げる」ということ。本当においしいものとは、食べる人のことを思って作られたもの。体に悪い添加物を排し、手間暇をかけ ... もっと見る

1,650 円

【電子版のご注意事項】※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。芦屋と六本木ヒルズに店を構える「グランドフードホール」（通称「グラホ」）は安心安全な美食のセレクトショップ。2020年5月21日の「カンブリア宮殿」で紹介されると忽ち話題になった。経営するスマイルサークル社長の岩城紀子さん（46歳）は、日々あらゆる食品を食べ比べ続けるテイスティングのトップアスリート。数万種類のものを食べ比べてわかったのは「本当においしいものは人を健康にし、人生の質を上げる」ということ。本当においしいものとは、食べる人のことを思って作られたもの。体に悪い添加物を排し、手間暇をかけ
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甘露なごほうび2

− 渡辺満里奈 ...

シリーズ本: 2 - 甘露なごほうび
渡辺満里奈のエッセイ「甘露なごほうび」が遂に電子化！「甘露なごほうび」の続編。雑誌「Hanako」で連載していた渡辺満里奈のエッセイ集。街で噂の美味しいものをとことん食べつくす、食に真面目でまっすぐなパワーが炸裂。味はもちろん、お店の雰囲気まで身近に感じることができる素敵な１冊。第81回（2003年5月28日）から第184回（2005年6月29日）までの連載を収録しています。「甘露なごほうび」電子化に寄せて――満里奈書き下ろしメッセージ付き！※本書に収録された情報は底本発行当時（2005年10月）のものです。 ... もっと見る

1,100 円

渡辺満里奈のエッセイ「甘露なごほうび」が遂に電子化！「甘露なごほうび」の続編。雑誌「Hanako」で連載していた渡辺満里奈のエッセイ集。街で噂の美味しいものをとことん食べつくす、食に真面目でまっすぐなパワーが炸裂。味はもちろん、お店の雰囲気まで身近に感じることができる素敵な１冊。第81回（2003年5月28日）から第184回（2005年6月29日）までの連載を収録しています。「甘露なごほうび」電子化に寄せて――満里奈書き下ろしメッセージ付き！※本書に収録された情報は底本発行当時（2005年10月）のものです。
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幕末武士の京都グルメ日記「伊庭八郎征西日記」を読む

− 山村竜也 ...

隻腕ながら遊撃隊長として榎本武揚とともに戦い、二十六歳にして五稜郭で散った伊庭八郎。死の五年前の一八六四年、伊庭が将軍・家茂の京都上洛に帯同した際に記した日記がある。その「征西日記」には、勇ましいタイトルとは裏腹に、伊庭が呑気に京都を食べ歩く日常が綴られている。ある日は鰻に舌鼓を打ち、ある日は赤貝を食べ過ぎて寝込んでしまう――。本書では初めてその全文を現代語訳し、当時の政情・文化に照らし合わせ、詳細な解説を加えた。殺伐とした幕末京都を訪れた幕臣のリアルな日常が実感できる、稀有なる一冊である。 ... もっと見る

815 円

隻腕ながら遊撃隊長として榎本武揚とともに戦い、二十六歳にして五稜郭で散った伊庭八郎。死の五年前の一八六四年、伊庭が将軍・家茂の京都上洛に帯同した際に記した日記がある。その「征西日記」には、勇ましいタイトルとは裏腹に、伊庭が呑気に京都を食べ歩く日常が綴られている。ある日は鰻に舌鼓を打ち、ある日は赤貝を食べ過ぎて寝込んでしまう――。本書では初めてその全文を現代語訳し、当時の政情・文化に照らし合わせ、詳細な解説を加えた。殺伐とした幕末京都を訪れた幕臣のリアルな日常が実感できる、稀有なる一冊である。
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教養としてのお菓子

ビジネス、マナー、手土産、社交の場に必須。世界のエリートも身に付けている。

− 宮本二美代 ...

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ビジネスシーンや社交の場で、一目置かれる人がひそかに実践する「コミュニケーションのためのお菓子の話」を1冊に。お菓子の知識・活用方法・食習慣・食べ方などを伝える実践的な書。20カ国で2万個のスイーツに出会った「ル・コルドン・ブルー」パリ校卒の製菓衛生師による初の著書。◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇人間関係を良好にする、その場を盛り上げる、楽しく食べて心を満たす・リラックスをするなど、お菓子の効果は様々で計り知れない。お菓子をはじめ、古今東西のフード業界30年以上の経験を持つ著者が、知見を総動員して1冊にまとめた。著者はお菓子の本場・フランスから帰国後は、専門学校・カルチャースクール、企業イベントなどで製菓・ラッピング講師として活動。指導した生徒様は1万人以上。著者のたくさんの生徒様が「お菓子」をきっかけに、人生が好転していく様子を多数見てきて、「お菓子」は ... もっと見る

1,650 円

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ビジネスシーンや社交の場で、一目置かれる人がひそかに実践する「コミュニケーションのためのお菓子の話」を1冊に。お菓子の知識・活用方法・食習慣・食べ方などを伝える実践的な書。20カ国で2万個のスイーツに出会った「ル・コルドン・ブルー」パリ校卒の製菓衛生師による初の著書。◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇人間関係を良好にする、その場を盛り上げる、楽しく食べて心を満たす・リラックスをするなど、お菓子の効果は様々で計り知れない。お菓子をはじめ、古今東西のフード業界30年以上の経験を持つ著者が、知見を総動員して1冊にまとめた。著者はお菓子の本場・フランスから帰国後は、専門学校・カルチャースクール、企業イベントなどで製菓・ラッピング講師として活動。指導した生徒様は1万人以上。著者のたくさんの生徒様が「お菓子」をきっかけに、人生が好転していく様子を多数見てきて、「お菓子」は
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天ぷらのサイエンス

おいしさを作り出す理論と技術が見える

− 中川崇, 佐藤秀美, 土田美登世 ...

日本を代表する江戸前仕事、天ぷらの技術に「科学」で迫る！揚げる前の魚貝の下処理、選び方などの知識と技術から、油や揚げる際の温度変化等の科学的データまで、天ぷらにまつわる事柄をさまざまな角度から解説。タネに衣をつけて揚げるだけといったシンプルな工程ですが、カラリと揚げるためには揚げる前に素材にほどこす下処理、小麦粉や衣のつけ方、ひとつの鍋で行う微妙な温度コントロールなど、天ぷらならではの技が詰まっています。そしてそこには、油を使った調理の科学的理論があります。本書では天ぷらに使われる魚貝類および野菜類の旬、選び方、扱い方を詳細に見せます。また、揚げるという調理について詳細に解説しながら、実際に測定した油や天ぷらダネの温度変化にも言及します。むずかしくなりがちな科学的なデータも、カラーを多用した図表を使ったりするなど、美しいビジュアルとともにわかりやすく解説します。 ... もっと見る

4,840 円

日本を代表する江戸前仕事、天ぷらの技術に「科学」で迫る！揚げる前の魚貝の下処理、選び方などの知識と技術から、油や揚げる際の温度変化等の科学的データまで、天ぷらにまつわる事柄をさまざまな角度から解説。タネに衣をつけて揚げるだけといったシンプルな工程ですが、カラリと揚げるためには揚げる前に素材にほどこす下処理、小麦粉や衣のつけ方、ひとつの鍋で行う微妙な温度コントロールなど、天ぷらならではの技が詰まっています。そしてそこには、油を使った調理の科学的理論があります。本書では天ぷらに使われる魚貝類および野菜類の旬、選び方、扱い方を詳細に見せます。また、揚げるという調理について詳細に解説しながら、実際に測定した油や天ぷらダネの温度変化にも言及します。むずかしくなりがちな科学的なデータも、カラーを多用した図表を使ったりするなど、美しいビジュアルとともにわかりやすく解説します。
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お酒の「困った」を解消する最強の飲み方

− 溝口徹 ...

シリーズ本: 1 - お酒の「困った」を解消する最強の飲み方
お酒と長く楽しくつきあえる人は「栄養」を味方につけていた！　アルコールの代謝には、実は多くの栄養素が使われていることをご存じでしたか。お酒を飲むということは、それだけで「栄養不足」を引き起こしてしまうのです。だからこそ、どんな栄養を摂りながら飲むかがポイント！　日本の栄養療法の第一人者である著者が、二日酔いや翌朝のだるさといった不調から気になる病気まで、お酒の「困った」を解消する飲み方、食べ方を初公開します。 ... もっと見る

1,144 円

お酒と長く楽しくつきあえる人は「栄養」を味方につけていた！　アルコールの代謝には、実は多くの栄養素が使われていることをご存じでしたか。お酒を飲むということは、それだけで「栄養不足」を引き起こしてしまうのです。だからこそ、どんな栄養を摂りながら飲むかがポイント！　日本の栄養療法の第一人者である著者が、二日酔いや翌朝のだるさといった不調から気になる病気まで、お酒の「困った」を解消する飲み方、食べ方を初公開します。
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せつない京都

− 柏井壽 ...

雅で煌びやかな反面、寂しさや侘しさを内包している京都――。平清盛に心変わりされた祇王が出家した「祇王寺」、愛する男と生きるためすべてを捨てた遊女の眠る「常照寺」ほか、千二百年の歴史を持つ都には、悲話の残る小さな寺社が多い。また、朝陽に照らされた東寺五重塔、大覚寺大沢池の水面に映る景色、野宮神社の“黒い"鳥居など、街中で、ふと足を止めて見入ってしまう物悲しい光景にもたびたび出会う。綺麗、楽しい、美味しいだけじゃない、センチメンタルな古都を味わう、上級者のための京都たそがれ案内。 ... もっと見る

836 円

雅で煌びやかな反面、寂しさや侘しさを内包している京都――。平清盛に心変わりされた祇王が出家した「祇王寺」、愛する男と生きるためすべてを捨てた遊女の眠る「常照寺」ほか、千二百年の歴史を持つ都には、悲話の残る小さな寺社が多い。また、朝陽に照らされた東寺五重塔、大覚寺大沢池の水面に映る景色、野宮神社の“黒い"鳥居など、街中で、ふと足を止めて見入ってしまう物悲しい光景にもたびたび出会う。綺麗、楽しい、美味しいだけじゃない、センチメンタルな古都を味わう、上級者のための京都たそがれ案内。
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プロに学ぶ　新カレー教本

− 旭屋出版書籍編集部 ...

シリーズ本: 1 - プロに学ぶ　新カレー教本
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。日本では本格的なカレー店が増加中である。そんな中で南インド・スリランカ系カレーや東南アジアのカレーなど、いま特に注目を集めるカレー店のレシピと味づくりを大公開。さらにスパイス伝道師・渡辺玲氏監修の「スパイス知識と調理テクニック」の企画はプロ・アマ問わず必見の内容となっている。 ... もっと見る

1,980 円

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。日本では本格的なカレー店が増加中である。そんな中で南インド・スリランカ系カレーや東南アジアのカレーなど、いま特に注目を集めるカレー店のレシピと味づくりを大公開。さらにスパイス伝道師・渡辺玲氏監修の「スパイス知識と調理テクニック」の企画はプロ・アマ問わず必見の内容となっている。
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メディカル・ミディアム　―セロリジュース―

− アンソニー・ウィリアム ...

翻訳寺島裕美子 ...

シリーズ本: 1 - メディカル・ミディアム　―セロリジュース―
**何も加えない、絞り立てのセロリジュースがもたらす、奇跡の癒しのパワー全米ベストセラー！　『メディカル・ミディアム』シリーズ邦訳第3弾！世界中で数百万人を癒やす現代最強の飲み物「セロリジュース」！霊視で人の健康状態をリーディングするメディカル・ミディアム（医療霊媒）のアンソニー・ウィリアムが提唱する「セロリジュース療法」。精神的な症状から、内臓疾患、皮膚疾患まであらゆる症状を緩和するセロリジュース体の回復をサポートをするだけでなく、予防にも効果的。本書では、「セロリジュース」の数多くの効能や効果的な飲み方を詳しく解説。試してみて、その効果を実感してください！ミランダ・カー、ノバク・ジョコビッチ、ロバート・デニーロ、リヴ・タイラーほか、著名人の推薦多数！「健康問題で苦しんできた世界の何十億もの人々へ。本書はあなた方のために書きました。セロリジュースは地球上に生きる私たちに差し出された道しるべであり ... もっと見る

2,090 円

**何も加えない、絞り立てのセロリジュースがもたらす、奇跡の癒しのパワー全米ベストセラー！　『メディカル・ミディアム』シリーズ邦訳第3弾！世界中で数百万人を癒やす現代最強の飲み物「セロリジュース」！霊視で人の健康状態をリーディングするメディカル・ミディアム（医療霊媒）のアンソニー・ウィリアムが提唱する「セロリジュース療法」。精神的な症状から、内臓疾患、皮膚疾患まであらゆる症状を緩和するセロリジュース体の回復をサポートをするだけでなく、予防にも効果的。本書では、「セロリジュース」の数多くの効能や効果的な飲み方を詳しく解説。試してみて、その効果を実感してください！ミランダ・カー、ノバク・ジョコビッチ、ロバート・デニーロ、リヴ・タイラーほか、著名人の推薦多数！「健康問題で苦しんできた世界の何十億もの人々へ。本書はあなた方のために書きました。セロリジュースは地球上に生きる私たちに差し出された道しるべであり
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こぐれひでこのおいしい画帳

− こぐれひでこ ...

シリーズ本: 1 - こぐれひでこのおいしい画帳
読売新聞の大好評連載を、リクエストにこたえて電子書籍化！こぐれひでこが食べて、つくっておいしかった料理が満載。連載時より、イラスト大幅加筆。 ... もっと見る

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難しいことはわかりませんが、「がん」にならない方法を教えてください！

− 水上治, 大橋弘祐 ...

シリーズ本: 2 - 難しいことはわかりませんが
シリーズ累計10万部突破！『難しいことはわかりませんが、お金の増やし方を教えてください！』に続く第二段！！がん患者を1万人以上みてきた医師、水上治先生に「がんにならない方法」を聞いてきましたそもそもがんって何ですかがんになったら絶対死ぬのですかコンビニの弁当は食べてもいいんですか健康診断でがんはみつかるんですかなど、誰もが抱く疑問をぶつけてきました。知っているだけで寿命が延びる「がん」の知識がたくさん学べます！ ... もっと見る

1,320 円

シリーズ累計10万部突破！『難しいことはわかりませんが、お金の増やし方を教えてください！』に続く第二段！！がん患者を1万人以上みてきた医師、水上治先生に「がんにならない方法」を聞いてきましたそもそもがんって何ですかがんになったら絶対死ぬのですかコンビニの弁当は食べてもいいんですか健康診断でがんはみつかるんですかなど、誰もが抱く疑問をぶつけてきました。知っているだけで寿命が延びる「がん」の知識がたくさん学べます！
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呑めば、都　──居酒屋の東京

− マイク・モラスキー ...

赤羽・立石・西荻窪──。古き良き呑み屋街にはそれぞれの歴史がある。アメリカ生まれの著者が酒のグラスの向こうに見たのは、闇市のにぎわう猥雑でエネルギッシュな東京の姿だ。歴史探索とはしご酒という二重の“フィールドワーク”を敢行し、居酒屋文化に頭脳と肝臓で切り込んだ渾身のノンフィクション。 ... もっと見る

968 円

赤羽・立石・西荻窪──。古き良き呑み屋街にはそれぞれの歴史がある。アメリカ生まれの著者が酒のグラスの向こうに見たのは、闇市のにぎわう猥雑でエネルギッシュな東京の姿だ。歴史探索とはしご酒という二重の“フィールドワーク”を敢行し、居酒屋文化に頭脳と肝臓で切り込んだ渾身のノンフィクション。
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神崎恵のおうちごはん―さあ、なに食べる？

− 神崎恵 ...

シリーズ本: 1 - 神崎恵のおうちごはん―さあ、なに食べる？
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。◆日本一忙しい人気美容家・神崎恵による初の料理書。3人の息子たちのために作る毎日のリアル料理を大公開！◆フォロワー70万人のInstagramでも大注目の食卓、そのレシピが、満載です！◆料理はもちろん、器やスタイリングも全部、自身が担当。　美容と同じように取り組み、何度も試して、工夫したこだわりの神崎メソッドをコメントやメモでご紹介。【COTENTS】PART1 揚げ物は万能です！ー揚げればなんでもおいしくなりますPART2 毎日、フライパンが大活躍！―焼く、煮る、炒める、で手早く作りますPART3 作る時は大量に！わが家の定番料理－冷凍したり、応用したりのお役立ちレシピPART4 もう1品も大事です ... もっと見る

1,870 円

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。◆日本一忙しい人気美容家・神崎恵による初の料理書。3人の息子たちのために作る毎日のリアル料理を大公開！◆フォロワー70万人のInstagramでも大注目の食卓、そのレシピが、満載です！◆料理はもちろん、器やスタイリングも全部、自身が担当。　美容と同じように取り組み、何度も試して、工夫したこだわりの神崎メソッドをコメントやメモでご紹介。【COTENTS】PART1 揚げ物は万能です！ー揚げればなんでもおいしくなりますPART2 毎日、フライパンが大活躍！―焼く、煮る、炒める、で手早く作りますPART3 作る時は大量に！わが家の定番料理－冷凍したり、応用したりのお役立ちレシピPART4 もう1品も大事です
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居酒屋道楽（新潮文庫）

− 太田和彦 ...

全国の居酒屋を制覇した達人・太田和彦が、もっと贅沢な居酒屋の愉しみを求めて再び旅立つ——。東京から東北へ、横浜から大阪へ、訪ね歩いた古き良き居酒屋には、人を酔わせる歴史があり、歌があり、物語があった。さらに創業八十周年を迎えた「シンスケ」始め名居酒屋ひしめく東京下町では、伝統を受け継ぐ若手が育っている。文庫書き下ろしエッセイも入った上級者向け居酒屋案内。 ... もっと見る

594 円

全国の居酒屋を制覇した達人・太田和彦が、もっと贅沢な居酒屋の愉しみを求めて再び旅立つ——。東京から東北へ、横浜から大阪へ、訪ね歩いた古き良き居酒屋には、人を酔わせる歴史があり、歌があり、物語があった。さらに創業八十周年を迎えた「シンスケ」始め名居酒屋ひしめく東京下町では、伝統を受け継ぐ若手が育っている。文庫書き下ろしエッセイも入った上級者向け居酒屋案内。
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